Если вам не требуется весь функционал интернет-магазина, например, интеграция с 1С-складом, то в вашем случае не требуется полноценная разработка интернет-магазина (На 1С Битрикс, WordPress и прочих движках), так как многими функциями не получится пользоваться, а переплата в этом случае будет существенно выше.
Обычный и небольшой сайт, но с каталогом и корзиной - отличный вариант.
Например, разработка на Tilda требует минимальное участие программистов, что в свою очередь сильно влияет на стоимость в меньшую сторону.
Выбор этого решения на удобство использования и функционал сайта никак не влияет.